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商贩吸纳涨幅留顾客 糖起价饮食不涨

商贩吸纳涨幅留顾客 糖起价饮食不涨
报道:邹丽华、王顺荣

农历新年期间,霹雳州与北马区饮料每杯平均调涨5至8%,让食客大喊心疼,不料喜庆佳节刚过2周,政府随即宣布3月1日起调涨白糖零售价格11仙,或再度引发饮料涨价。

不过,北贯线采访团队走访霹州与北马饮食业者,他们均表示,现阶段不敢贸贸然调涨价格,以期保住客源和生意额。

另外,使用白糖的相关业者如蛋糕和糕点业者,他们也会自行吸纳涨幅,采取薄利多销方式。

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快乐辉煌茶室在华人农历新年期间就把饮料价格调涨10仙,因此今次白糖涨价就没有再调整。

霹雳咖啡茶商公会会长黄明耀向《》指出,现阶段该会暂不会因白糖起价而调高饮料价格。

13日开大会决定

他说,总会订于本月13日召开大会,届时将联合各州分会商讨此事,之后才决定是否会将饮料价格保持或调涨。

黄明耀表示,现阶段本身也不敢担保饮料会否涨价或保持价格,目前只是观望。

“本会近期内会召开会议搜集会员的意见,料想会员会回馈顾客,尽量不涨价。无论结果如何,大多数会员都会跟随。”

他披露,不少在近几年开设在旅游区的饮料业者并非该会会员,因不受监控,一些业者会随意调涨饮料价,引起民怨。

最新的白糖每公斤零售价,从2令吉84仙涨至2令吉95仙;幼糖每公斤零售价则从2令吉94仙涨至3令吉05仙。

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黄明耀

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母亲节后才打算——胡昌劲●Deli Garden 蛋糕店负责人

前几天通过批发商得知白糖涨价消息,不过店内蛋糕及面包价格暂时没有调整,自行吸纳涨幅,会观望至母亲节过后才斟酌。

月耗50公斤白糖

我们最近一次调整价格为去年11月,当时把价格调涨2%,如今为了留住顾客,暂时不会再调整。

店内售卖各式蛋糕及面包,每个月大概用上至少50公斤白糖。

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自制糕点薄利多销——●兵如港凤记糕饼 

白糖涨价令百姓无奈,只能顺应时势,以薄利多销的策略来应对。

我们属于自家制作糕点,没有经过批发商,价格比起市面上廉宜,过去六年,我们的糕点都只是涨过10仙。

尽管白糖涨价,我们也不会随意调涨糕点价格,最多也是选择一两样微涨,不过目前维持原价,当是回馈老顾客。商贩吸纳涨幅留顾客 糖起价饮食不涨

怡保区内的杂货商已更换白糖售价牌,改为新调涨后的价格。

市面白糖依新价出售

白糖零售价调涨11仙,市面上的零售价已全面调整,依据新价出售。

霹雳杂货行会长蔡尚国向《》报透露,糖厂于3月1日向批发商及零售商等告知涨价消息,顿时令会员感到混乱。

“会员致电向我查证消息,我随后两次向州贸消局查问后,获对方确认已接获布城贸消部发出的信息。”

他指出,预料州内的会员从2月2日起全面使用新价,由于这次白糖涨价并无预先通知,没有出现民众抢购现象。

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小天使美食餐室迄今已有5年未调整饮料和小食价格,即使在华人农历新年期间也未调整。

行情不好不敢调涨——洪建泰●小天使美食餐室东主

在消费税和马币贬值下已经导致物价飙涨,去年茶室的生意比往常跌逾10%。基于行情不好,为免影响生意,没有调涨饮品和熟食的价格。 

餐室迄今已有5年未调整饮料和小食价格,即使农历新年期间也未调整价格。

我坚持自己承担白糖涨幅,也不随意调涨饮料和小食价格,让顾客省钱。

幸好这个月的燃油费没有调涨,不然在白糖起11仙,再加上黄面、粿条、河粉等必需品已经涨价20仙下,将造成连锁效应,加上消费人开源节流而不愿消费,小贩生意肯定受冲击。

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农历新年甫调涨——王佳森●快乐辉煌茶室少东

咖啡、茶水和果汁的价格甫于农历新年刚做调涨10仙,虽然主要用料的白糖价格调涨,店内决定吸纳涨幅,不会调整饮品价格。 

为了避免加重顾客的负担,店内饮料还是保持现有的价格,以惠及广大的顾客,例如一杯咖啡1令吉40仙,咖啡冰则为1令吉60仙。

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华裔响应“减糖”——蔡玫菱●广告与市场执行员

在各方大肆宣传下,近年来越来越多消费人,尤其是华裔都响应“减糖”的呼吁,糖的涨价对华社家庭应是影响不大。

家里长辈都是喝斋啡或斋美禄等,家里一个月都用不上1公斤的白糖,涨价不会产生多大影响。

在“牵一发动全身”的情况下,担心与白糖相关的行业伺机调涨价格,如面包、糕点、豆浆及蛋糕等。

我本身己减少饮料方面和在外餐饮的开销,一般都会自备“三合一”咖啡享用,以免增加日常开销。

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